Akkim Gündem | Sayı 22

36 l AkkimGündem Yaşam ve Kimya Hijyen ve temizliğin kimyası K imya günlük yaşamın her alanında geniş bir kul- lanım yelpazesine sahip. Aslında kimyanın yaşa- mımızın ne kadar içinde ve her yerinde olduğu- nu fark etmek için dikkatle çevremize bakmamız yeterli… Duvar boyalarından cam bardaklara, antibiyotiklerden takılara, çantadan saç boyasına, çamaşır makinesinden ayakkabıya, kâğıttan kurutulmuş domatese, kibritten de- terjanlara, bileklikten kutu içeceklere, streç filmden kab- lolara kadar uzayıp giden bir listede söz konusu. Ancak biz yazımızda yönümüzü ev temizlik ve hijyen ürünlerine çeviriyoruz. Evde temizlikte kullandığımız ürünler arasında fırın te- mizleyiciler, lavabo açıcılar, leke çıkarıcılar, ahşap ve me- tal temizleyicileri, tuvalet temizleyicileri, çamaşır suyu, küvet, fayans ve banyo temizleyicileri sayılabilir. Hijyen başlığı altında ise örnek olarak ise katı ve sıvı sabundan şampuana, duş jelinden ıslak mendile kadar uzanan pek Kimya, hayatın her anında bizimle… dergimizin yeni sayısında ev temizlik ve hijyen ürünlerinde kullanılan kimyasal maddeleri ele alıyoruz. çok ürünü sıralayabiliriz. Evet, doğru tahmin: Hepsi birer kimya harikası!.. Leke çıkarıcıları örnek verelim… Sabun bir alkali ve bir yağ asidi arasındaki reaksiyondan oluşuyor. Bu, bir hid- rofilik ve bir lipofilik uçlu bir molekül üretiyor. Lipofilik uçlar yağa, grese veya kire yapışıyor. Bunlar sabunun içine çekiliyor ve temiz bir yüzey bırakarak temiz bir su akışıy- la yıkanıyor. Bu sadece gerçekleşen fiziksel bir reaksiyon. Sabun ve leke çıkarıcılar, yağ ve suyun karışmasına izin veren emülsiyonlaştırıcılar olarak işlev görüyor. Böylece vücuttaki veya giysilerdeki yağlı karışımlar ile zor lekeler sabun, leke sökücüler ve suyun uygulanmasından sonra giderilebiliyor. PÜFNOKTASI BİLİNÇLİ TÜKETMEK Evsel kimyasalların satın alınması ve evde güvenli bir şe- kilde saklanmasına da özen göstermek, bu konuda bilinçli